غذای ترکی به‌عنوانی یکی از بهترین غذاهای دنیا معروف است. غذای ترکی به دلیل تنوع در طرز تهیه، استفاده از مواد اولیه طبیعی، مزه و طعم آن که مطابق با ذائقه همه است و تأثیر آن بر سرتاسر اروپا، آسیا، خاورمیانه و آفریقا یکی از سه غذای اصلی در دنیا است. روش پخت ابتدا در آسیای مرکزی، اولین محل اسکات ترک‌ها، ایجاد شد و سپس فرهنگ‌های داخل کشور و مدیترانه با فرهنگ‌ ترک‌هایی که وارد آناتولی شده بودند وارد آن شد.

پودینگ نان ترکی با شربت یک دسر سنتی و بسیار محبوب ترکی است که از نان خشک درون شربت درست می‌شود. این دسر همراه با قیماق (کاجی)، خامه دلمه بسته ضخیم ترکی و گردو یا پسته آسیاب شده روی آن سرو می‌شود. اگر نمی‌‌‌توانید قیماق تهیه کنید می‌‌‌توانید به جای آن از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید.